オニオングラタンスープ

●作り方

1. 1.

   玉ねぎは薄切りにする。鍋にバターを溶かし、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。さらに火加減に注意しながらあめ色(茶色)に色づくまでじっくりと炒める。

2. 2.

   手順1にブイヨンを注ぎいれてのばし、塩・こしょうで味を調える。

3. 3.

   グラタン皿に手順2を注ぎ、上に軽くトーストしたフランスパンをのせ、ピザ用チーズ、パルメザンチーズをパンの上にふる。

4. 4.

   トースターでチーズが溶けて、焼き色がつくまで約6分ほど焼く。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。