ブロッコリーと鮭のマヨネーズグラタン

●作り方

1. 1.

   生鮭は1切れを2～3に分け、塩・こしょうをふって下味をつける。

2. 2.

   ブロッコリーは小房にわけ、キャベツはざく切りにして固めに塩ゆでする。

3. 3.

   Aをよく混ぜ合わせる。

4. 4.

   生鮭に薄く薄力粉をまぶし、バター大さじ1で両面をソテーし、取り出す。

5. 5.

   残りのバターをフライパンに入れ、ブロッコリー、キャベツを炒めて塩・こしょうをする。

6. 6.

   バター(分量外)を薄く塗ったグラタン皿に手順3～5を混ぜたものを流し入れ、溶けるチーズをのせてオーブントースターで12～15分焼く。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。