パンプキンスープ

●作り方

1. 1.

   かぼちゃは種と皮を除き、1センチメートル厚さに切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2.

   鍋にバターを溶かし、手順1を炒める。全体にバターがまわったら小麦粉をふり入れて炒める。野菜ブイヨンを加え、かぼちゃがやわらかくなったら火を止めて冷ます。

3. 3.

   粗熱が取れたらミキサーにかけてなめらかにする。鍋に戻し、牛乳を加えてのばし、温める。塩こしょうで味を調えて器に注ぎ、生クリームをのせる。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。