さつま芋と甘納豆の2色芋ようかん

●作り方

1. 1.

   さつまいもは皮を厚めにむいて1センチメートル厚さの輪切りにしてからやわらかくゆでる。ゆであがったら熱いうちに裏ごす。

2. 2.

   鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したらさらに2分火にかけて寒天をよく溶かす。砂糖と塩も加え、手順1のさつまいもを加え、木じゃくしでなめらかになるまで混ぜたら火を止める。

3. 3.

   手順2の半量にBを加えて混ぜ合わせ、水に濡らしたバットに静かに流し入れ、甘納豆を散らす。

4. 4.

   残りの手順2の寒天液を上に静かに流し入れ、表面を平らにならして甘納豆を散らす。冷蔵庫で冷やし固め、食べやすく切り分け器に盛る。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。