コロコロ大根とおろし焼肉のカナッペ風

●材料 4人分

時間：30分　カロリー：222kcal

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同じ大根から2つの味わいが体験できる、楽しい組み合わせです。

●作り方

1.
牛肉にAをからめて下味をつける。
2.
大根は皮をむき、半分は好みの大きさ(5ミリメートル角～2センチメートル角程度)に切り、塩をふって少し揉みこむようにしてなじませ、余分な水気をふきとってからすし酢に漬けておく。残りの大根はおろし、軽く汁気をきる。
3.
きゅうりは輪切りにして塩少々(分量外)で塩もみにする。みょうがは小口切りにする。
4.
フライパンで手順1の肉を両面焼いて取り出す。
5.
器に手順2の角切り大根の汁気をきって盛り、手順4の肉の上にだいこんおろし、きゅうり、みょうが、おろしにんじんを乗せたものを並べる。
6.
しょうゆとレモン果汁を合わせたたれをかけて食べる。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。