しじみ汁

焼く

夏の定番スタミナメニューで、元気のチャージをしましょう!

  • 6人分
  • 時間:30分
  • カロリー:32kcal

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しじみ(殻付き) 200グラム
3カップ
coop有機みそ赤 大さじ3
三つ葉 4本
  1. 1.

    しじみは塩水に浸して砂をはかせ、水洗いする。

  2. 2.

    鍋に分量の水としじみを入れてわかし、ふっとうしたらアクを除き、殻が開いたらみそを溶き入れる。

  3. 3.

    器にしじみ汁を注ぎ、粗くきざんだみつばを散らす。

ポイント/注意点

献立作成者:オフィシャル