きのこたっぷりのコンソメスープ

  • 炒める
  • その他

●材料 4人分

時間：15分　 カロリー：57kcal

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寒い日にぴったり。パンなどと一緒に!

  • エリンギ、えのき、ぶなしめじ〔食べやすい大きさに切る〕

    各100グラム

  • にんにく〔みじん切り〕

    1片

  • オリーブ油

    大さじ1

  • 水

    4カップ

  • （A）コンソメスープの素

    2個

  • （A）塩

    小さじ1

  • （A）こしょう

    少々

  • 片栗粉〔小さじ2杯の水（分量外）で溶く〕

    小さじ1

  • 赤パプリカ〔角切り〕

    適量

●作り方

  1. 1.

    鍋にオリーブ油とにんにくを入れて軽く炒め、きのこを加えてさらに炒める。

  2. 2.

    （1）に水を加え、沸騰したら（A）で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3.

    （2）を器に盛り、赤パプリカを散らす。

●ポイント／注意点

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。