網焼き油揚げときゅうりのラー油あえ

焼く

coop手揚げ風油揚げでつくるカンタンおつまみメニュー。

  • 4人分
  • 時間:15分
  • カロリー:63kcal

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coop国産大豆手揚げ風油あげ 1枚
きゅうり 2本
適宜
みょうが 2個
セロリ 10センチメートル
しょうゆ 大さじ1強
大さじ1強
ラー油 少々
だし汁 少々
かつおぶし(削り節) 小パック1袋
  1. 1.

    油揚げは、熱した焼網にのせて両面焼き、短冊に切る。

  2. 2.

    きゅうりは塩をふって板ずりし、すりこぎでたたき、ひと口大に切る。みょうがは細切りに、セロリも5センチメートル長さの細切りにする。

  3. 3.

    ボウルに手順1、手順2を入れ、しょうゆ、酢、ラー油、だし汁、けずり節をふって和え、器に盛る。

ポイント/注意点

献立作成者:オフィシャル