北の野菜たっぷりすきやき

●作り方

1. 1.

   玉ねぎはくし形に切る。じゃが芋は皮をむき1㎝幅の輪切りにし電子レンジで3分加熱する。

2. 2.

   白菜、にんじん、しらたき、えのき、しいたけ、焼き豆腐も食べやすく切りそろえる。

3. 3.

   すきやき鍋に牛脂を溶かし、玉ねぎをさっと炒める。

4. 4.

   じゃが芋と（2）の具を並べ入れ、酒、砂糖、しょうゆを加えひと煮立ちさせる。

5. 5.

   牛肉を加え火が通ったら、お好みで溶き卵などで食べる。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。