牛スネ煮込みおでん風

●材料 4人分

時間：45分　カロリー：139kcal

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今回は、40分であっさり味に仕上ります。

●作り方

1.
鍋に牛スネ肉を入れ、酒をふりかけなじませてから浸るくらいの水を加え火にかける。沸騰したらざるにあけ水洗いする。繊維に垂直になるように1センチメートル幅に切る。
2.
手順1を鍋にもどし水を加え火にかけ、おでんの素を加える。
3.
煮立ってきたら弱火にして1.5センチメートル幅の半月切りにした大根を加え落としぶたと鍋ぶたをして約30分煮る。
4.
器に盛り付け、ゆでて斜め切りしたいんげんを添える。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。