こねないチーズパン
●材料 4人分
面倒なこねる作業がないので、気軽においしい手作りパンを作れます。
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（A）CO・OP強力小麦粉<チャック付袋>
250グラム
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（A）シュレッドチーズ
60グラム
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（A）プロセスチーズ〔1センチメートル角に切る〕
60グラム
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（A）砂糖
小さじ2
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（A）インスタントドライイースト
小さじ1と2/3
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（A）塩
小さじ1/2
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ぬるま湯（30度）
250ミリリットル
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オリーブ油
大さじ1
●作り方
- 1.
ボウルに（A）を入れて合わせ、ぬるま湯を少しずつ加えながら、ゴムべらでなめらかになるまでしっかりと混ぜたら、オリーブ油を加え、さらに混ぜ合わせる。
- 2.
クッキングシートを敷いた天板にボウルから取り出した（1）をのせてラップをかけ、2倍の大きさに膨らむまで常温で40分から1時間ほど発酵させる。
- 3.
強力小麦粉（分量外）を付けた指で、（2）の表面全体に18箇所ほど穴を開けてオリーブ油（分量外）をかける。
- 4.
180度に予熱したオーブンで焼き色が付くまで30分ほど焼いたら、食べやすい大きさに切り、器に盛る。
●ポイント／注意点
※室温が20度以下の場合、発酵に時間がかかるため、オーブンの発酵機能などを使うことをおすすめします。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。