レモン風味のあんかけ竜田揚げ弁当

●作り方

1. 1.

   鍋に（A）を入れてよく混ぜ、焦げないように底を混ぜながら、中火よりやや弱火で、とろみが付くまで2分ほど加熱し、火を止める。

2. 2.

   （1）に竜田揚げを加えて混ぜ、あんを全体にからめる。

3. 3.

   弁当箱に（2）、白ごまを振ったごはん、ミニトマト、大葉を盛り付け、お好みでレモンを添える。

献立作成者：料理家・管理栄養士　小山浩子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。