ブラックタイガーのパン粉焼きカレー風味

●作り方

1. 1.

   ポリ袋にカレー粉、小麦粉、牛乳、マヨネーズの順に入れ、袋をよくもみ、混ぜ合わせて衣を作る。

2. 2.

   ブラックタイガーに（A）を軽く振り、1尾ずつ（1）の中に入れて、衣をたっぷりと付ける。

3. 3.

   バットにパン粉を入れ、ポリ袋から取り出した（2）を入れる。それぞれを手で握るようにして、全体にパン粉をしっかりと付ける。

4. 4.

   フライパンにオリーブ油（分量外）を170度に熱し、（3）を入れて中火で火が通るまで両面を焼いて器に盛る。
   ※お好みでサニーレタス、レモンを添えて。

献立作成者：料理家・管理栄養士　小山浩子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。