ヨーグルトのしっとりケーキ

●材料 18cmのケーキ型1台分

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●作り方

1.
ボウルに（A）を入れて、泡立て器でもったりするまで泡立てる。
2.
（1）に（B）を加えてさっくりと混ぜ、サラダ油を加える。
3.
型にクッキングシートを敷き（2）を流し入れて空気を抜き、180度に予熱したオーブンで生地に火が通るまで50～60分ほど焼く。
4.
赤ちゃん用は（3）を50グラム切り分け、食べやすい大きさに切って器に盛る。
大人用は適当な大きさに切って器に盛り、お好みでマーマレードジャムをかけて、ミントの葉を飾る。

シンプルな材料で、家族みんなで一緒に食べられるように甘さを抑えています。

献立作成者：料理家・管理栄養士　小山浩子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。