モッツァレラのロースト

●材料大人2人分＋赤ちゃん1人分

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トマトでかわいくアレンジ☆

●作り方

1.
赤ちゃん用はボウルに凍ったままのエビピラフ10グラムを取り分け、お湯100ミリリットル（分量外）を加えて混ぜる。
2.
（1）をザルにあけてキッチンペーパーで水気を取り、ミディトマトに詰め、モッツァレラチーズを1個のせる。
3.
大人用は残りの凍ったままのエビピラフにこしょうを振り、混ぜ合わせてトマトに詰め、チーズを1個ずつのせる。
4.
（2）と（3）をオーブントースターでチーズが溶けるまで5分ほど焼き、器に盛る。
大人用はパセリを散らす。

☆カットしたトマトの上部はフタにして添えたり一緒に焼いても♪

トマトの中身をくり抜く時は、穴を開けないように気をつけましょう。

献立作成者：料理家・管理栄養士　小山浩子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。