とろとろおいもそぼろ

  • 12−18カ月
  • 炒める

●材料 1人分

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  • （A）CO・OP国産野菜で作ったなめらかキューブ　おいも〔表示通りに加熱する〕

    2個

  • （A）豚挽き肉

    20g

  • （A）ミニトマト〔皮をむいて、みじん切りにする〕

    10g

  • （A）しょうゆ

    3～4滴

  • 油

    少々

●作り方

  1. 1.

    ボウルに（A）を入れて混ぜる。

  2. 2.

    フライパンに油と（1）を入れ、ヘラで混ぜながら弱火～中火で肉に火が通るまで2分ほど加熱し、器に盛る。

●ポイント／注意点

ペースト状になった食材は離乳食作りにとても便利です。
離乳食初期ではそのまま使えますし、7・8カ月以降では、口の中で食材がパラパラと散らばらないように、トロリとした形状がつなぎ役になります。
パサつきやすい魚や肉やたまごなどと合わせると、しっとりと食べやすくなり、メニューにも変化が生まれますね。

献立作成者：管理栄養士　早川洋子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。