醤油こうじみたらし風フローズンヨーグルト

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●材料 2人分

時間：10分　 塩分：0.3g　 カロリー：170kcal

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  • COOPフローズンヨーグルト

    2個

  • （A）本みりん

    大さじ1

  • （A）醤油こうじ

    小さじ2

  • （A）砂糖

    小さじ1

  • （A）片栗粉

    小さじ1/2

  • （A）水

    大さじ2

  • きな粉

    適量

●作り方

  1. 1.

    小鍋に（A）を入れてよく混ぜ合わせてから火をつけ、やや弱めの中火にかける。

  2. 2.

    ふつふつしてきたら弱火にして、混ぜながらとろみがついたら火を止めて冷ます。

  3. 3.

    器にフローズンヨーグルトを盛り付け、（2）ときな粉をかける。

●ポイント／注意点

※エネルギー・食塩相当量は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。（下準備・冷ます時間は含みません）

醤油こうじのうまみと塩味を生かしたみたらし風のソースです。
火をつける前によく混ぜて片栗粉をしっかり溶かし、弱火でゆっくりとろみをつけることでなめらかに仕上がります。
白玉やバナナなどのフルーツを添えるとよりデザート感が出ます。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。