ささみとブロッコリーのスープ

  • 7,8カ月
  • 茹でる
  • その他

●材料 1人分

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  • CO・OP北海道のうらごしブロッコリー〔表示通りに加熱する〕

    1個

  • 鶏ささみ〔3～4つに切り、片栗粉小さじ1/4（分量外）をまぶしてゆで、みじん切りにする〕

    10g

  • キャベツ〔ゆでて、みじん切りにする〕

    10g

  • 水

    小さじ2

●作り方

  1. 1.

    器にすべての材料を入れて、よく混ぜる。

●ポイント／注意点

ブロッコリーは、離乳食の初期～中期頃は穂先部分を使うことが多いですが、赤ちゃんが粒感を嫌がることも…。
そんなときはペーストを使うとよいでしょう。
ペーストの利点はいろいろな食材に混ぜることができ、メニューの幅が広がることです。
栄養価が高いブロッコリーを離乳食にも取り入れてみましょう。

献立作成者：管理栄養士　早川洋子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。