なめらかいちごミルクプリン

  • その他

●材料 4人分

時間：10分　 塩分：0.1g　 カロリー：115kcal

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  • COOP有機 いちごジャム

    100g

  • 牛乳

    400ml

  • （A）粉ゼラチン（ 水に混ぜてふやかしておく ）

    5g

  • （A）水

    大さじ2

  • トッピング用

  • COOP有機 いちごジャム

    20g

  • ミント

    適宜

●作り方

  1. 1.

    小鍋に牛乳を入れて火をつけ、鍋肌がフツフツしてきたら火からおろし、（A） を加えて溶かす。

  2. 2.

    （1）を人肌（30〜40 ）度まで冷まし、いちごジャムを加えて軽く混ぜ合わせる。

  3. 3.

    カップに流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。仕上げにいちごジャムとミントをのせる。

●ポイント／注意点

※エネルギー・食塩相当量は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。（冷やし固める時間は含みません）


ジャムを加える時に牛乳が熱いと少し分離しやすくなるので人肌くらいで混ぜるとよいです。
ブルーベリージャムやりんごジャムで作ってもおいしいです。
牛乳の100ml を生クリームに置き換えると、さらに口当たりがよくなります。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。