豚肉と菜の花のからし醤油炒め
●材料 2人分
時間：10分 塩分：1.9g カロリー：534kcal
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えばらハーブ豚小間切（包材の表示通りに解凍する ）
1袋（270g ）
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木綿豆腐（キッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ、電子レンジで2分加熱し、粗熱を取る ）
300g
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菜の花〔4cm長さに切る ）
100g
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（A）酒、しょうゆ、白ごま〔A は全て混ぜ合わせる〕
各大さじ1
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（A）練りからし
小さじ1
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ごま油
大さじ1/2
●作り方
- 1.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を2分炒める。
- 2.
豆腐を手でちぎりながら加え、菜の花も加えて3分炒める。
- 3.
（A）を加えて全体を炒め合わせ、器に盛る。
●ポイント／注意点
※エネルギー・食塩相当量は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。（解凍の時間は含みません）
木綿豆腐の代わりに、厚揚げや油揚げを使ってもよいです。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。