えびの濃厚トマトクリームスパゲッティ
●材料 2人分
時間:15分 塩分:0.9g カロリー:635kcal
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スパゲッティ〔包材の表示通りに茹でる〕
200g
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殻付きブラックタイガー(2L)〔包材の表示通りに解凍し、殻を取る〕
1袋(8尾)
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たまねぎ〔みじん切り〕
1/2個
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アスパラガス〔斜め切り〕
2本
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にんにく〔みじん切り〕
1片
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オリーブ油
大さじ2
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(A)カットトマト缶
200g
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(A)牛乳
100ml
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(A)顆粒コンソメ
小さじ1/2
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塩、粗挽き黒こしょう
各少々
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パセリ(乾燥可)〔みじん切り〕
適宜
●作り方
- 1.
スパゲッティを茹で始める。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらブラックタイガーとたまねぎを加えて2分炒める。
- 2.
アスパラガスと(A)を加えて途中で軽く混ぜながら4〜5分煮て、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。
- 3.
茹で上がったスパゲッティを(2)に加えてソースと絡め、器に盛り付けてパセリを散らす。
●ポイント/注意点
※エネルギー・食塩相当量は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。(解凍時間は含みません)
牛乳の代わりに生クリームで作ると、よりコクが出ます。
ブロッコリーやキャベツ、きのこ類を加えてもよいです。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。
