ほうれん草のリゾット

  • 1歳半−3歳
  • 炒める
  • 煮る

●材料 作りやすい分量

印刷する

  • （A）CO・OP特別栽培宮崎のカットほうれん草〔冷凍のまま、粗みじんに切る〕

    80g

  • （A）ご飯

    400g

  • （A）牛乳

    300ml

  • （A）ピザ用チーズ

    50g

  • （A）塩

    小さじ1/2

  • （B）たまねぎ〔皮をむいて、みじん切りにする〕

    1/2個

  • （B）ベーコン〔5mm幅に切る〕

    1～2枚

  • （B）バター

    5g

  • （大人用はお好みで）塩

    適量

  • （大人用はお好みで）黒こしょう

    適量

●作り方

  1. 1.

    鍋に（B）を入れて中火で加熱し、1分ほど炒め、ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。

  2. 2.

    （1）に（A）を入れて混ぜながら弱火で加熱し、軽く沸騰したらときどき混ぜながら3分ほど煮る。

  3. 3.

    （2）の1/5量を子ども用の器に盛り、残りの大人用にはお好みで塩を加えて混ぜ、器に盛りお好みで黒こしょうをふる。

●ポイント／注意点

※材料は大人2人分・子ども1人分

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。