からあげの冷やしレモン 南蛮漬け

  • 電子レンジ
  • その他

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1.3g　 カロリー：198kcal

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  • 秋川牧園 ももからあげ〔包材の表示通りに解凍する〕

    1袋（130g）

  • たまねぎ〔薄切り〕

    1/4個

  • カラーピーマン〔薄切り〕

    1/4個

  • レモン〔薄切り〕

    1/2個

  • （A）水、麺つゆ（３倍希釈）、酢

    各大さじ1

  • （A）みりん

    小さじ1

  • （A）砂糖

    小さじ1/2

  • （A）赤唐辛子〔半分に切って種を除く〕

    1/2本

●作り方

  1. 1.

    耐熱容器に（A）を入れ、電子レンジで20秒加熱する。

  2. 2.

    保存容器にからあげ、たまねぎ、カラーピーマンを入れて（1）をかけ、レモンをのせて冷蔵庫で15分以上冷やして味をなじませる。

●ポイント／注意点

※エネルギー・食塩相当量は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。（下準備・解凍・冷やす時間は含みません）

保存用ポリ袋でもOK。
夏の南蛮漬けとして食感を活かしさっぱり仕上げるために野菜は生のまま漬けます。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。