ミートポテトサラダ
●材料 1人分
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げん気鶏ムネ挽肉パラパラミンチ〔冷凍のまま〕
10g
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（A）じゃがいも〔皮をむいて、7～8mm角に切る〕
20g
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（A）にんじん〔皮をむいて、みじん切りにする〕
3g
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ブロッコリー〔穂先をゆでて、みじん切りにする〕
2g
●作り方
- 1.
鍋に（A）と水（分量外）を入れて中火で加熱し、沸騰したらパラパラミンチを加えて肉に火が通り、じゃがいもがやわらかくなるまで8～10分ゆでる。
- 2.
（1）を湯切りしてボウルに移し、具材をつぶしながら混ぜる（ゆで汁を少しとっておく）。
- 3.
（2）にゆで汁（または湯（分量外））を入れてお子さんの月齢に合わせて硬さを調節し、ブロッコリーを入れて混ぜ、器に盛る。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。