豚肉とさつまいものガーリック炒め

●作り方

1. 1.

   耐熱容器にさつまいもを入れてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。

2. 2.

   フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら豚肉を加えて2分ほど炒める。

3. 3.

   さつまいもとブロッコリーを加えて2分ほど炒め、塩、こしょうで味を調えて器に盛り、乾燥パセリを散らす。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。