コーン豆腐

  • 12−18カ月
  • 電子レンジ

●材料 1人分

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  • （A）手作り応援コーンクリームスープ

    2袋

  • （A）木綿豆腐〔つぶす〕

    50グラム

  • （A）水

    大さじ2

  • （B）にんじん〔皮をむいて茹で、みじん切り〕

    小さじ1/2

  • （B）生わかめ〔みじん切り〕

    小さじ1/2

  • （B）片栗粉

    小さじ1/2

  • （B）しょうゆ

    小さじ1/4

●作り方

  1. 1.

    ボウルに（A）を入れてよく混ぜ、（B）を加えてさらに混ぜる。

  2. 2.

    耐熱容器に（1）を入れ、ラップをふわりとかぶせ、電子レンジで1分20秒加熱する。

●ポイント／注意点

甘みは大人だけではなく赤ちゃんも好きな味。とうもろこしやかぼちゃは、加熱するとデンプンが糖に変わり、甘みが増します。このやさしい甘みを離乳食に取り入れると、味だけではなく色や香りにも変化が出ます。ただし、甘みが濃くなり過ぎないように注意しましょう。

献立作成者：管理栄養士　早川洋子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。