和風ドレッシング仕込みポークソテー

  • 3歳～
  • 焼く
  • 茹でる

●材料 作りやすい分量

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  • （A）CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング

    大さじ1

  • （A）とんかつ用豚肉〔筋を切る〕

    2と1/2枚

  • 油

    小さじ2

  • （B）じゃがいも〔皮をむいて1センチメートル角に切り、茹でる〕

    1個

  • （B）ブロッコリー〔小さめのひと口大に切る〕

    50グラム

  • （B）赤パプリカ〔種を除き、ひと口大に切る〕

    50グラム

  • （B）しいたけ〔石づきを取り、ひと口大に切る〕

    50グラム

  • CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング

    適量

●作り方

  1. 1.

    バットに（A）を入れて豚肉にドレッシングをからめ、30分ほど漬け込む。

  2. 2.

    フライパンに油と（B）を入れて中火で加熱し、フライパンが温まったら（1）を入れて3分ほど焼く。

  3. 3.

    （2）の豚肉を裏返し蓋をして、豚肉と野菜に火が通るまで中火で3分ほど焼く。

  4. 4.

    器に（3）の野菜を盛り、食べやすい大きさ（ 子ども用はひと口大 ）に切った豚肉をのせる。食べるときにドレッシングをかける。

●ポイント／注意点

※材料は大人2人分・子ども1人分

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。