菜の花の洋風白和え
●材料 2人分
時間：15分 塩分：0.2g カロリー：110kcal
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まろやか絹豆腐（充填豆腐）〔キッチンペーパーに包み耐熱容器に入れ、電子レンジで2分30秒加熱する〕
150グラム
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菜の花
80グラム
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（A）オリーブ油
大さじ1/2
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（A）白すりごま
大さじ1
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（A）塩、こしょう
各少々
●作り方
- 1.
耐熱容器に菜の花を入れてラップをかけ、電子レンジで1分加熱して3センチメートルの長さに切る。
- 2.
ボウルに豆腐を入れてフォークで軽く潰し、（1）と（A）を加えて全体をよく混ぜ合わせ、器に盛る。
●ポイント／注意点
ハム、コーン、にんじん、エビなど加えてもおいしいです。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。