鶏とにんじんのミルク煮

  • 12−18カ月
  • 茹でる
  • 煮る

●材料 1人分

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  • CO・OPコープ牛乳

    大さじ2

  • （A）水

    大さじ3

  • （A）鶏むね肉〔5ミリメートル角に切る〕

    15グラム

  • （A）にんじん〔皮をむいて、5ミリメートル角に切る〕

    10グラム

  • （A）コーン缶〔水気を切る〕

    10グラム

  • ブロッコリー〔穂先を茹でて1センチメートル大に切る〕

    5グラム

  • 水溶き片栗粉

    少々

●作り方

  1. 1.

    鍋に（A）を入れて中火で加熱し、沸騰したら蓋をして、肉に火が通るまで弱火で8分ほど煮る。

  2. 2.

    （1）にブロッコリーを入れて弱火で2分ほど煮る。

  3. 3.

    （2）に牛乳を入れ、軽く沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ火を止め、器によそう。

●ポイント／注意点

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。