ごまドレで作る！汁なし担々麺

  • 炒める
  • 茹でる

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1.1g　 カロリー：564kcal

印刷する

  • 中華麺〔包材の表示通りに茹でる〕

    2玉

  • オーガニックチキンミンチ〔解凍する〕

    150グラム

  • （A）CO・OPごまたっぷりドレッシング

    大さじ2

  • （A）すりおろしにんにく

    小さじ1/2

  • （A）鶏がらスープの素

    小さじ1/4

  • ごま油

    小さじ1/2

  • ながねぎ（白い部分）〔芯を取り除いて白髪ねぎを作る〕

    5センチメートル

  • 糸唐辛子

    適宜

  • CO・OPごまたっぷりドレッシング

    適量

●作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油を中火で熱し、鶏挽肉の色が変わるまで約3分炒めて（A）を加えて、さらに1分ほど炒め合わせる。

  2. 2.

    器に茹で上がった麺を盛り、その上に（1）と白髪ねぎを盛り付ける。

  3. 3.

    （2）にごまドレッシングを軽く回しかけ、お好みで糸唐辛子をのせる。

●ポイント／注意点

※エネルギー・食塩相当量は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。（解凍、下準備、麺の茹で時間は含みません）

中華麺はうどんやそうめんに変更可です。　　　　　　　　　　　　　
お好みでラー油や酢をかけたり、卵黄か温泉たまごをのせてもおいしいです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。