レタスとトマトの味噌汁

  • 煮る

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.2g　 カロリー：30kcal

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  • フリルレタス〔食べやすい大きさに手でちぎる〕

    2枚

  • トマト〔くし型切りにして半分に切る〕

    1/2個

  • だし汁

    300ミリリットル

  • みそ

    大さじ1

  • 小ねぎ〔小口切り〕

    適宜

●作り方

  1. 1.

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらトマトを加えて2分ほど煮る。

  2. 2.

    （1）にみそを溶き入れ、フリルレタスを加えてひと煮し、器に盛って小ねぎを散らす。

●ポイント／注意点

すりごまを加えたり、豆乳みそスープにしてもおいしいです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。