サンタさんのお花畑ケーキ

  • その他

●材料 直径18cm（6号サイズ）

印刷する

  • デコレーションスポンジ（プレーン）6号

    1台

  • 北海道純生クリーム35

    200ミリリットル

  • 砂糖

    大さじ1

  • いちご

    1パック

  • いちごジャム

    適量

  • （お好みで）ブルーベリー

    適量

  • （お好みで）ハーブ

    適量

  • （お好みで）はしご用のお菓子

    4本

  • （お好みで）粉糖

    適量

●作り方

  1. 1.

    いちごは縦半分にカットする。

  2. 2.

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れ角が立つまで泡立てる。

  3. 3.

    （2）の生クリームひとすくいにいちごジャムを混ぜ、ピンク色のクリームを作る。

  4. 4.

    一段目のスポンジに生クリームを絞りいちごを並べ、その上に生クリームを絞り、二段目のスポンジをのせる。

  5. 5.

    二段目のスポンジの表面に、生クリームを塗る。

  6. 6.

    サンタの通り道を空けて、絞り袋に入れた2色のクリームを、「の」の字を書くように絞り、花の形にする。

  7. 7.

    いちごのサンタ、ブルーベリー、ハーブ、お菓子で作ったはしごなどを飾り、粉糖をふる。

●ポイント／注意点

（いちごのサンタの作り方）
いちごのヘタをとる。帽子になる上の部分1/3をカットし、クリームを絞って挟む。チョコペンなどで顔を描き、クリームで帽子を飾る。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。