照り焼きチキン

  • 焼く
  • 茹でる

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1g　 カロリー：240kcal

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  • げん気鶏モモ肉〔解凍し、下味を揉み込む〕

    200グラム

  • （下味）酒

    小さじ1

  • （下味）塩

    少々

  • サラダ油

    小さじ1

  • （A）しょうゆ

    大さじ1/2

  • （A）砂糖

    小さじ1

  • ブロッコリー〔小房に分け、茹でる〕

    適量

  • キャベツ〔食べやすい大きさに切る〕

    適量

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目を下にしてのせ、蓋をして中火で3分加熱する。

  2. 2.

    鶏肉を裏返し、余分な脂を拭き取りながら火を通す。

  3. 3.

    （2）に（A）を加えて火を強め、汁気を飛ばして火を止める。

  4. 4.

    （3）を食べやすい大きさに切って器に盛り、キャベツとブロッコリーを添える。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）　市川もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。