2種類のライ麦オープンサンド

  • 茹でる
  • その他

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1.1g　 カロリー：514kcal

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  • 石窯ライ麦とひまわりの種のパン〔1センチメートル厚さに切る〕

    4切れ分

  • （A）サワークリーム〔にんにくと細ねぎを混ぜる〕

    大さじ2

  • （A）おろしにんにく〔生、チューブタイプどちらでもOK〕

    小さじ1/2

  • （A）細ねぎ〔小口切り〕

    適量

  • （付け合わせ）ベビーリーフ、赤パプリカなど

    適量

  • （付け合わせ）いちご

    4個

  • CO・OP北欧さばフィーレオイル漬

    1缶

  • たまご〔茹でて殻をむいて輪切り〕

    1個

  • たまねぎ〔薄切り〕

    1/2個

  • プリーツレタス〔サニーレタス、サラダ菜などお好みで〕

    4枚

  • 香草〔あればディル、チャービルなど〕

    適宜

  • 粗びき黒こしょう

    少々

●作り方

  1. 1.

    パン4枚に（A）をぬり、レタスとたまねぎをのせる。

  2. 2.

    （1）の2枚には北欧さばフィーレオイル漬とディル、残りの2枚にはゆでたまごと黒こしょうをかけてチャービルをのせる。

  3. 3.

    器に盛り付けて付け合わせの野菜といちごを添える。

●ポイント／注意点

※エネルギー・食塩相当量は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。（たまごを茹でるなどの下準備の時間は含みません）

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。