鶏レバー入り肉だんごと大根の煮物

●作り方

1. 1.

   鍋に油を熱し、大根とにんじんを中火で炒める。野菜が透き通ってきたら、肉だんごと（A）を加えて蓋をし、弱火にして10分煮込む。

2. 2.

   蓋を取って茹でたまごを加え、強火にして少し汁気を飛ばしてから火を止める。

3. 3.

   茹でたまごを半分に切ってから盛り付ける。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）　市川もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。