あじのごまだれ焼き

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●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1.5g　 カロリー：236kcal

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  • 国産真あじフィーレ〔解凍する〕

    10枚

  • 薄力粉

    大さじ1

  • ししとう

    4本

  • サラダ油

    大さじ1

  • （たれ）CO・OPなめらかねりごま白

    小さじ2

  • （たれ）しょうゆ

    大さじ1

  • （たれ）みりん

    大さじ1

  • （たれ）にんにく〔おろす〕

    少々

  • （たれ）ながねぎ〔小口切り〕

    5センチメートル

  • 大葉〔せん切り〕

    2枚

●作り方

  1. 1.

    あじに薄力粉をまぶす。中火にかけたフライパンに油をひき、あじとししとうを入れ両面焼く。

  2. 2.

    ししとうを取り出してから、混ぜたたれを（1）に加え全体に絡める。

  3. 3.

    皿にあじとししとうを盛り、大葉をのせる。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）　市川もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。