キャベツとササミのマヨ胡麻和え

●作り方

1. 1.

   ササミにかるく塩をふり、鍋に湯を沸かす。沸騰したらササミを入れてすぐに火を止め、そのまま7分程置いて余熱で火を通す。冷めたら手でほぐす。

2. 2.

   キャベツとにんじんは別の鍋で1分程茹でてザルにあげ、冷めたら水気を絞る。

3. 3.

   ボウルに（1）、（2）と水気を絞ったきゅうりを入れて（A）で和える。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。