つかみ食べつくね
●材料 1人分
時間:15分
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(A)若鶏挽肉パラパラミンチ〔解凍する〕
15グラム
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(A)ほうれん草〔葉のやわらかい部分をゆでてみじん切り〕
大さじ1/2
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(A)にんじん〔ゆでてみじん切り〕
大さじ1/2
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(A)片栗粉
10グラム
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(A)塩
少々
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油
小さじ1
●作り方
- 1.
ボウルに(A)を入れ混ぜ、生地がまとまったら2等分にして丸めて成形する。
- 2.
フライパンに油を引き、中火にし(1)を入れる。片面に焼色がついたら裏返し、ふたをして4分ほど蒸し焼きにする。
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。