塩こうじのカプレーゼ

  • その他

●材料 4人分

時間：15分　 塩分：2g　 カロリー：222kcal

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  • 液体塩こうじ

    大さじ2

  • モッツァレラチーズ〔7ミリメートル幅の輪切り〕

    2個

  • トマト〔7ミリメートル幅の輪切り〕

    3個

  • （A）液体塩こうじ

    大さじ1と1/2

  • （A）オリーブ油

    大さじ1と1/2

  • （お好みで）バジルの葉

    適量

●作り方

  1. 1.

    モッツァレラチーズと液体塩こうじをポリ袋に入れ、冷蔵庫で2時間程冷やしておく。

  2. 2.

    （1）とトマトを交互に重ねて皿に並べる。

  3. 3.

    （2）に混ぜ合わせた（A）をかけ、（お好みで）バジルの葉を飾る。

●ポイント／注意点

※調理時間は冷やす時間を含まず

献立作成者：ハナマルキ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。