福神漬チャーハン

  • 炒める

●材料 2人分

時間：30分　 塩分：3.3g　 カロリー：528kcal

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  • （A）福神漬〔粗みじん切り〕

    40グラム

  • （A）ロースハム〔細切り〕

    2枚

  • （A）小ねぎ〔小口切りにし、飾り用に少量取り置く〕

    5本

  • 温かいご飯

    400グラム

  • たまご〔溶く〕

    2個

  • ごま油

    大さじ1

  • （B）しょうゆ

    大さじ1

  • （B）顆粒中華だし

    小さじ1

●作り方

  1. 1.

    中華鍋にごま油を熱し、卵をふんわりと炒め取り出す。

  2. 2.

    同じ鍋に（A）を入れ、中火で炒める。ご飯と（1）の卵を加え、強火で炒める。

  3. 3.

    （B）を入れ全体にさっと混ぜる。

  4. 4.

    器に盛り、小ねぎ（飾り用）をのせる。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）久保嶋りよ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。