レンジで作る コーンの洋風しゅうまい

  • 電子レンジ

●材料 6個分

時間：30分　 塩分：2g　 カロリー：217kcal

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皮の代わりの甘～いコーンがしゅうまいにマッチ♪ 蒸し器は使わずレンジでOK！
ストックできる冷凍のお肉と缶詰でお手軽メニュー

  • （A）豚挽肉パラパラミンチ〔解凍する〕

    100グラム

  • （A）たまねぎ〔みじん切り〕

    30グラム

  • （A）しょうが〔すりおろし〕

    5グラム

  • （A）しょうゆ

    小さじ1

  • （A）塩

    少々

  • （A）片栗粉

    大さじ1

  • ミックスチーズ

    12グラム

  • 北海道十勝産スイートコーンドライパック〔汁気をふき、片栗粉をまぶす〕

    110グラム（1缶）

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 小ねぎ〔2センチメートル幅に切る〕

    適量

  • （お好みで）酢じょうゆ

    適量

●作り方

  1. 1.

    ボウルに（A）を入れてよく混ぜる。

  2. 2.

    （1）を6等分して中にチーズを入れて丸める。周りにコーンをまぶし、耐熱皿に間隔を空けて均等に並べる。

  3. 3.

    （2）にふんわりとラップをかけ、電子レンジで6分くらい加熱し、火を通す。小ねぎをのせ、お好みで酢じょうゆをつけていただく。

●ポイント／注意点

＊中にチーズが入って味もついているので、そのままお弁当にもどうぞ。
＊黄色と緑色の色彩が春らしくかわいい、電子レンジでできるおかずです。

※しゅうまいの直径は4センチメートル

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会　フードコーディネーター　菅野尚子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。