サクサクカレーポテトパン

  • 3歳～
  • その他

●材料 4人分

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  • （A）北海道産じゃが芋使用ポテトサラダ（キタアカリ使用）

    300グラム

  • （A）レーズン

    大さじ2

  • （A）カレー粉

    小さじ2

  • （B）牛乳

    90ミリリットル

  • （B）小麦粉

    80グラム

  • ロールパン

    8個

  • パン粉

    適量

  • サラダ油

    適量

  • パセリ

    適量

●作り方

  1. 1.

    ロールパンに2センチメートルほど切込みを入れて、スプーンで広げ、具材を入れる穴をあける。

  2. 2.

    （A）をポリ袋に入れて混ぜ合わせたら、袋の角を1カ所切り、チューブのように（1）の穴にそれぞれ絞り出す。

  3. 3.

    ボウルに（B）を入れて、どろっとするまで混ぜ、（2）を入れて全体にからめる。

  4. 4.

    別のボウルにパン粉を入れて（3）にしっかりとパン粉をつける。

  5. 5.

    170度の油に（4）を入れて中火でカリッとするまで、転がしながら揚げ焼きする。

  6. 6.

    （5）を取り出して油を切り、お好みでパセリを添えて器に盛る。

●ポイント／注意点

献立作成者：料理家・管理栄養士　小山浩子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。