じゃがいものそぼろ煮

●作り方

1. 1.

   鍋に混ぜ合わせた（A）、じゃがいも、にんじんを入れ、ふたをして強火にかける。沸騰したら弱火にして、野菜がやわらかくなるまで10分ほど煮る。

2. 2.

   （１）に挽肉を加えて混ぜ、全体に火が通るまで中火で煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。

3. 3.

   （２）を器に盛り、いんげんをちらす。

●ポイント／注意点

にんじんは、じゃがいもより火が通りにくいので小さめに切ります

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。