貝柱と白菜のグラタン

●作り方

1. 1.

   鍋に貝柱、白菜、牛乳を入れて火にかけ、ふたをして弱火で煮る。

2. 2.

   白菜がしんなりしたら（1）に米粉を加え、時々かき混ぜながらとろみが付くまで煮る。

3. 3.

   耐熱容器に（2）を入れ、ブロッコリー、粉チーズをのせてオーブントースターで軽く焼き色が付くまで焼く。

●ポイント／注意点

貝柱ほぐし身の汁は塩分が多いので、汁気をよく切ってください

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。