バレンタイン・チーズフォンデュ
●材料 2人分
時間：30分 塩分：2.6g カロリー：638kcal
バレンタインにぴったり 簡単で食卓が華やぐパティーメニュー！
うまみの濃いお肉はまろやかなチーズソースと相性◎
みんなで楽しんでも、大切な人と2人で味わっても♪
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牛サイコロステーキ〔解凍する〕
100グラム
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サラダ油
小さじ1
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塩、こしょう
各少々
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（A）ポークウインナーブラウンマイスター〔茹でて斜め半分に切る〕
4本
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（A）毎日食パン8枚切り〔ハート型に抜き、トーストする〕
1枚
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（A）にんじん〔7ミリメートル厚の輪切りを茹でて型で抜く〕
1/4本
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（A）じゃがいも〔一口大に切って茹でる〕
1個（150グラム）
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（A）ブロッコリー〔小房に分けて茹でる〕
50グラム
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（A）かぼちゃ〔電子レンジで3分加熱してくし形に切る〕
100グラム
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（A）ミニトマト
4個
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（チーズソース）にんにく〔横半分に切る〕
1/2かけ
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（チーズソース）ミックスチーズ
100グラム
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（チーズソース）片栗粉
小さじ1
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（チーズソース）牛乳
100ミリリットル
●作り方
- 1.
牛サイコロステーキは油を熱したフライパンで、塩、こしょうをして中火で焼く。（中心部まで十分加熱してください）
- 2.
ホットプレート（保温）または皿の上に（1）、（A）を盛り付ける。
- 3.
耐熱容器の内側ににんにくの断面をこすりつけ、香りを移す。ミックスチーズに、片栗粉をまぶしてから牛乳を注ぎ、ラップをして電子レンジで2分加熱して混ぜる。（2）の中央に置いて具にチーズソースをつけながらいただく。
●ポイント／注意点
※ミックスチーズに片栗粉をまぶしてから牛乳と混ぜると、片栗粉がかたまらず混ざりやすいです。
※ホットプレートで保温するとチーズソースがかたまらずオススメ。皿の場合はチーズがかたまったら電子レンジで加熱してください。
※チーズソースに黒こしょうやカレー粉をふると味のアクセントに。余ったら、ご飯と牛乳を入れて温めて、リゾット風にしても美味しいです。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。