揚げない南蛮漬

焼く
その他

●材料 2人分

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コレとコレで！簡単Cooking Memo

揚げずに簡単南蛮漬けの素

1袋（下味粉、南蛮漬けのたれ）
生秋鮭〔一口大に切り、下味粉をまぶす〕

2～3切（200～300グラム）
たまねぎ〔スライスする〕

1/4個（約60グラム）
ピーマン〔せん切り〕

1個（約30グラム）
にんじん〔せん切り〕

1/3本（約40グラム）
サラダ油

大さじ2

●作り方

1.
フライパンに油を熱し、鮭を中火で焼き、焼き色がついたら裏返して弱火で中まで火を通す。
2.
火を止め、野菜と南蛮漬けのたれを加えて全体を大きく混ぜ合わせる。
3.
器に盛り付け、粗熱が取れたら冷蔵庫に30分以上置いて味をなじませる。

●ポイント／注意点

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。