クリスマスキッシュ

●作り方

1. 1.

   フライパンに油を熱し、中火でたまねぎを透き通るまで炒めたら、ハムを加えてサッと炒め、皿に取り出しておく。

2. 2.

   ボウルにたまご、牛乳、塩、（1）を入れて混ぜる。

3. 3.

   パイシート2枚をパイ皿の中央で（1）センチメートル重なるように並べて、重なる部分に卵液を塗り貼り合わせ、めん棒で型の大きさに合わせて伸ばし、皿からはみ出た部分は切り取る。

4. 4.

   （3）に（2）を流し入れ、ブロッコリー、にんじん、ミニトマトを飾り、チーズをかけ、210℃に予熱しておいたオーブンで25分ほど焼く。表面に焼き色がつき、卵液に火が通っていればできあがり。食べやすい大きさに切って器に盛る。

●ポイント／注意点

パイ皿から取り出す時は、少し冷ましてからのほうが型崩れしません

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。