ごちそうタラモサラダ

  • 茹でる
  • その他

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.9g　 カロリー：121kcal

印刷する

手軽に作れるごちそうメニュー♪

  • 無着色ひとくち明太子（徳用〔）ほぐして皮を除く〕

    30グラム

  • じゃがいも

    150グラム

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • ミニトマト

    4個

  • レタス〔手でちぎる〕

    15グラム

●作り方

  1. 1.

    茹でたじゃがいもの皮を剥きボウルに入れ、熱いうちにマッシャーで潰す。

  2. 2.

    （1）にマヨネーズを加えよく混ぜたら、明太子をさっくりと混ぜる。（じゃがいも部分と明太子部分がムラになって残るように）

  3. 3.

    （2）を丸い器に入れて、皿に伏せて出す。レタスとミニトマトを添える。

●ポイント／注意点

全体をピンク色にしてしまうのではなく、じゃがいもの白い部分を残してコントラストを付けます。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）小久保夫左子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。