みぞれ鍋

  • 煮る

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：2.9g　 カロリー：283kcal

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大根おろしをたっぷり加えてさっぱり♪

  • 豚バラうすぎり〔解凍して5cmの長さに切る〕

    100g

  • はんぺん〔三角形の4等分に切る〕

    1枚

  • 大根〔おろして水気を切る〕

    1/4本

  • （A）白菜〔そぎ切り〕

    2枚

  • （A）ながねぎ〔斜め切り〕

    1/2本

  • （A）ぶなしめじ〔小房にほぐす〕

    50g

  • （A）水

    適量

  • （A）昆布

    7cm角1枚

  • （A）塩

    少々

  • （A）酒

    大さじ1

  • ぽん酢しょうゆ

    大さじ2

  • （お好みで）小ねぎ

    大さじ1

●作り方

  1. 1.

    鍋に（A）を入れて中火で煮立てる。

  2. 2.

    （1）に豚肉、はんぺんを加え、煮立ったら大根おろしとお好みで小ねぎをのせて火を止め、ぽん酢しょうゆでいただく。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）　市川もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。