エッグベネディクト風トースト

●作り方

1. 1.

   鍋に（A）を入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、小鉢に入れた卵1個をそっと入れる。箸で白身をひとつにまとめるようにし、2分たったらお玉でキッチンペーパーの上に取り出す。

2. 2.

   食パンの上にハムをのせ、こんがりとトーストする。

3. 3.

   （2）の上に（1）をのせ、よく混ぜたソースをかける。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）鈴木弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。